Klar naturfag > Naturfag > Del 4 Fysikk og kjemi > Kapittel 9 Fysikk og kjemi: stoffer og partikler > Faseoverganger

Is, vann og vanndamp er samme stoff. De er laget av de samme partiklene, men de har forskjellig fase. Vi kaller overgangen fra fast is til flytende væske en faseovergang. Is er den faste fasen av vann, mens flytende vann er væskefasen. Overgangen fra væske til gass er også en faseovergang.

Et stoff er laget av partikler. Det er temperaturen som bestemmer hvor mye partiklene beveger seg. Når vi varmer opp et fast stoff, vil partiklene bevege seg fortere og mer. Stoffer blir større når de blir varmere. Det er fordi partiklene har større bevegelser. Partiklene trenger større plass.

Så varmer vi opp det faste stoffet enda mer. Da klarer ikke partiklene å være på plassen sin. De beveger seg rundt. Det faste stoffet har smeltet. Det er blitt en flytende væske.

Så varmer vi opp væsken. Da vil partiklene i væsken bevege seg mer og mer. De beveger seg også fortere. Partiklene kommer seg vekk fra væsken. Stoffet har forandret seg fra væske til gass. Væsken har fordampet.

Partiklene i et kaldt stoff beveger seg lite.

Hva har du lært?

  1. Hva skjer når is smelter?
  2. Hva skjer når vann koker?
  3. Hvordan beveger partiklene i vann seg?

Hva tenker du?

  1. Hvorfor er det vann på speilet etter at du har dusjet?